Halawi é um doce turco feito à base de semente de gergelim, torrado, moído, melaço de açúcar. O Halawi tem uma textura que desmancha na boca, realçando o seu sabor equilibrado.

No ocidente, temos alguns outros nomes para o Halawi, como halva, halawe ou, até mesmo, Halawa. Independente de qual nome você conheça, esse doce é uma delícia