Tâmaras com caroço Deglet Nour Deglet Nour é uma variedade de tâmara originária de regiões como a Tunísia e a Argélia, conhecida como a "rainha das tâmaras". Ela é apreciada por sua cor âmbar-clara translúcida, textura macia e sabor adocicado e suave, com um toque de mel. É um fruto versátil, consumido in natura ou em diversas receitas.

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Características principais

Origem: Oasis de Tolga (Argélia) e outras regiões do deserto do Saara, como a Tunísia.

Aparência: Cor âmbar-claro, translúcida, com formato alongado.

Textura: Macia e suculenta, mas com uma leve firmeza.

Sabor: Adocicado e delicado, com notas de mel e caramelo.

Nutrição: É uma fonte de fibras, vitaminas e minerais como potássio, magnésio e ferro, além de ser rica em carboidratos e fornecer energia.

Usos culinários Consumo puro: É uma opção de snack saudável e nutritivo.

Receitas doces e salgadas: Pode ser usada em bolos, sobremesas, saladas e outros pratos.

Acompanhamento: É uma ótima opção para acompanhar o café da manhã com iogurte, leite ou grãos