As tâmaras são conhecidas por serem excelentes fontes de vitaminas e sais minerais, dentre eles a vitamina A e K, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, fibras, potássio e cobre.

Altamente nutritiva, esta fruta ainda possui propriedades energéticas, sendo considerada um alimento básico na cultura árabe, a qual pode ser consumida de formas variadas.

Apresentando cerca de 28 variedades, sua versão fresca apresenta quantidades entre 20 a 36 % de açúcar, enquanto a fruta seca eleva o nível de açúcar para 55 a 80 %. Na gastronomia, as duas versões são utilizadas, porém a fruta seca conquista mais espaço devido ao seu sabor adocicado mais acentuado.

1. Ajuda no combate da anemia: “ela é rica em ferro, e seu consumo associado a uma alimentação saudável ajuda no processo de restabelecimento de nutrientes essenciais para o organismo”, revela.

2. Regula o intestino: segundo Marcelo, dentre os benefícios da tâmara, um dos mais marcantes é o fato de que ela regula o intestino, combatendo e eliminando a prisão de ventre.

3. É uma ótima fonte de energia: como é rica em hidratos de carbono simples e complexos como frutose e glicose, os quais são metabolizados vagarosamente pelo organismo, proporciona energia suficiente para a realização de atividades físicas.

4. Promove o fortalecimento dos ossos: “por conter quantidades significativas de manganês, selênio, cobre e magnésio, promove uma melhoria na saúde dos ossos, fortalecendo-os”, explica o profissional.

5. Auxilia no controle da pressão arterial: devido a presença de magnésio e potássio, a fruta auxilia as funções cardiovasculares. “Sendo assim, ingerir essa fruta pode prevenir doenças obtidas através de descontrole de pressão arterial, como acidentes cardiovasculares”, esclarece o nutricionista.

6. Ação antioxidante e anti-inflamatória: segundo Marcelo as tâmaras podem prevenir resfriados, já que são ricas em vitaminas essenciais como o ácido ascórbico, intimamente ligado ao sistema imune por seu poder antioxidante.

7. Auxilia no combate à acne: segundo o profissional, esta fruta contém altas doses de vitamina A, conhecida como retinol, um ótimo coadjuvante no combate à acne.

Fonte: https://www.dicasdemulher.com.br/tamara/