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Café em Grãos Orgânico 500g Native

Ref.: 1095
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Café Orgânico Torrado em Grãos Native, a essência integral dos melhores grãos. Além de ser 100% puro, o Café Orgânico Torrado em Grãos Native é 100% Arábica.


Após a seleção dos melhores grãos, ele recebe uma torra média clara. Tipo de torra de café: Café com torra média clara, evidenciando as características de acidez e doçura do espresso. Já se perguntou por que é café espresso, e não café expresso? A palavra “espresso” deriva do latim e pode ser traduzida como “sob pressão” ou “sob ordem”. Então, nosso cafezinho de todo dia se chama espresso, mas não tem nada a ver com rapidez, não. O espresso foi apresentado pela primeira vez em Paris, em 1855, mas foram os italianos que espalharam para o mundo. Ele é um café preparado individualmente em um equipamento específico (as máquinas de espresso que fazem a extração do café sob pressão). Cada grão é moído finamente (para cada tipo de café trabalha-se com uma moagem diferente). Esse pó é então compactado em uma espécie de cachimbo (porta-filtro) que é encaixado na máquina. Ali, a água quente (90°C) passa pelo pó rapidamente, com uma forte pressão, extraindo as melhores qualidades do café.

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